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Bonne dégustation!
Madiran Bio Domaine Capmartin Cuvée du Couvent 2015
Le Point (spécial vin 2018) : 16/20 Prix: 15,00€ - Note: 3,9/5 C’est dans l’ancien Couvent de Maumusson-Laguian, [...]
Le millésime 2018, riche en fruit et en volume, merci le réchauffement?
Temps de lecture: 4 minutes En 2018, les vignerons français ne se sont pas tous plaints du réchauffement climatique! Même si le [...]
Lirac Château Saint-Roch Palmes 2016
Prix: 16,70€ - Note: 4,5/5 Déniché au Salon de Vignerons Indépendant 2019 à Paris (Porte de Champerret), ce Lirac du Château Saint-Roch [...]
Accord met-vin, une question d’intensité
Pour bien harmoniser un met à un vin il y a deux règles basiques à respecter: l'équilibre des intensités (sujet [...]
Le Madiran
Madiran, village et vignoble valent le détour (à 1h de Pau) pour tous les amoureux de la nature [...]
Le Terroir: restaurant à Madiran
Après une matinée dominicale de découverte des vins bio du Domaine Capmartin, avant de retourner à Pau [...]
Un weekend à Pau…
Et pourquoi pas ? Totalland, ville royale ... Pau a plusieurs surnoms plus au moins officiels, mais peu importe comment [...]
Corbières Domaine du Cerbier Les Nuits blanches 2015
Prix: 11,30€ - Note: 3,0/5 J’ai déniché ce vin lors du Salon de Vignerons Indépendant 2019, à Paris, Porte de Champerret. [...]
Lirac Blanc Luc Pélaquié 2016
Prix: environ 12,60 € Note: Ce Lirac blanc 2016 découvert lors d'une foire aux vins en supermarché m'a [...]
Saint-Joseph 2016 – Jacques Delorme
Prix: 13,90€ - Note: 3,0/5 Même si on privilégie ici les vins de vigneron.n.e.s indépendant.e.s, ce vin acheté [...]
Atelier vin chocolat à Paris
Le vendredi 12 avril, à La Brigaderie de Paris (15ème), la cheffe Marina Stroh Ibri et la journaliste œno-gastronomique Raice [...]
