Chinon Blanc Domaine Jourdan & Pichard Cuvée Croix Boissée 2018

Vin issu de culture biodynamique sur des sols argilo-calcaires avec vendanges manuelles en caissettes. Vinification selon méthode ancestrale avec fermentation et élevage en muid d’un vin, filtration légère, bâtonnage régulier, élevage sur lies. La viticulture et la vinification respectueuses de l’environnement ont comme résultat un vin riche, complexe, la pure expression de son terroir. A boire dans l’année.