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Le secret pour réaliser les best cocktails à siroter dans la piscine

Ce lundi 21 juin nous accueillons l’été dans l’hémisphère nord et pour fêter l’arrivée des beaux jours et des hautes températures, nous allons partager avec vous des recettes pour réaliser facilement les cocktails incontournables de l’été 2021.

Le secret pour un bon cocktail d’été ? Le fruit de la maison Merlet! Les crèmes de fruits sont un incontournable pour réaliser des cocktails faciles, rapides et très savoureux. Sur notre boutique vous trouverez les crèmes Merlet qui vont faire pétiller vos cocktails à la fraise, poire, cassis, mûre, framboise, melon ou pêche…  il y en a pour tous les goûts ! 

Nous avons sélectionné des cocktails emblématiques à base de fruits que vous pouvez reproduire chez vous et déguster pendant les vacances.

Best of 5 recettes de cocktails d’été

N°1 : Gin Tonic

Ce cocktail classique connu par tous est idéal à déguster pendant l’été… mais ça vous dit d’y apporter un petit plus ? Additionnez de la crème de fruits de votre choix pour obtenir un cocktail savoureux et fruité. 

Recette 

  • 10 ml crème de poire
  • 40 ml gin 
  • Tonic

Verser la crème Merlet de votre choix dans un verre highball avec des glaçons, ajouter le gin. Compléter avec le tonic. Bonne dégustation !

N°2 : Caipirinha

Avez-vous déjà goûté la caipirinha? Le classique de l’été, c’est un cocktail traditionnel brésilien à base de cachaça. 

Pour en savoir plus, nous avons préparé un article exclusif sur la caipirinha où l’on vous donne la meilleure recette pour reproduire ce cocktail chez vous ainsi que des conseils pour une caipirinha réussie. 

La caipirinha traditionnelle est à base de citron vert et de sucre mais on peut aussi remplacer le citron par des fraises, du kiwi ou encore des framboises pour un goût plus tropical… libre à votre imagination ! 

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N°3 : Spritz

Le cocktail classique italien à base d’aperol est un incontournable de l’été méditéranéen. Voici une recette traditionnelle à reproduire chez vous : 

  • 4cl d’Apérol
  • 6cl de Prosecco
  • 2cl d’eau gazeuse
  • Une rondelle d’orange

Dans un verre à pied, mettre la rondelle d’orange puis remplir de glaçons. Ajouter l’Apérol, puis le Prosecco et enfin l’eau gazeuse. Remuer à l’aide d’une cuillère et déguster.

Un classique revisité : échangez l’apérol pour une crème de fruits Merlet de votre choix pour un cocktail plus fruité!

  • 20 ml crème Merlet
  • 60 ml vin blanc
  • 80ml d’eau gazeuse

Verser tous les ingrédients dans un verre à vin avec des glaçons. Garnissez avec 1 quartier de citron… et bonne dégustation !

N°4 : Collins de fruit

Le plus simple des cocktails que l’on vous propose aujourd’hui, le Collins est une option rapide et facile mais délicieuse !

Recette

  • 40ml Crème Merlet
  • 25ml Jus de Citron 
  • 5 ml Sirop de sucre  
  • 60ml Club soda  

Verser les ingrédients dans un verre Highball rempli de glaçons. Garnir avec une tranche de citron. C’est prêt à déguster !

Les crèmes Merlet sont très versatiles et permettent de créer des nombreux cocktails, RDV sur notre boutique pour choisir le Merlet de votre fruit préféré !

N°5 : Mojito 

Enfin, un classique incontournable des Caraïbes, succès absolu quand les températures montent… le mojito : parfait pour déguster au bord de la piscine ou lors d’une soirée d’été entre amis !

Recette

  • Menthe Fraîche (10 feuilles)
  • 2 CS de sucre roux
  • 2 cl de sirop de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 5 cl de Rhum blanc
  • Eau gazeuse

Dans un grand verre, mettez 10 feuilles de menthe fraîche. Ajoutez le sucre roux ou cassonnade, le sirop de sucre de canne, le jus de citron vert et le rhum. Pilez avec une cuillère pour extraire l’arôme de la menthe. Ajoutez alors des glaçons jusqu’en haut du verre. Allongez avec de l’eau pétillante jusqu’en haut. Pour les puristes, versez quelques gouttes d’angostura et une rondelle de citron vert.

Votre fruit préféré est la fraise? Vous pouvez aussi en rajouter pour un délicieux mojito fraise !

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