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Recto est la cuvée Bordeaux Rouge du Château Franc Baudron, fruitée et juteuse, à boire jeune. Toutefois ce millésime 2016 peut être gardé quelques années de plus grâce à sa concentration. C’est un vin bien équilibré aux tannins structurants.
Carnet de bord
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Service
Carafage
Température
Accord
Garde
Temps de garde
Apogée
Plage de dégustation
Conservation
Le Château Franc-Baudron appartient à la famille Guimberteau depuis 1923, la passion du vin a été transmise de génération en génération et chacune a su laisser son empreinte sur l’héritage familial. Situé dans le Bordelais à Montagne, le domaine est passé de 4 hectares à 42 en 80 ans (32 hectares de Montagne Saint-Émiliom et 10 de Bordeaux). La 5 ème génération a étamé le passage de la viticulture conventionnelle à la biologique depuis 2010. À ce moment-là, Sophie Guimberteau (arrière petite-fille de Nelson Guimberteau) avec son compagnon Charles Foray arrivent au domaine et rejoignent son frère Vincent Guimberteau. Les vigneron.n.e.s considèrent le vin comme une boisson vivante et cherchent à reproduire une qualité constante chaque année tout en conservant la typicité du millésime.
Château Franc-Baudron
1 impasse baudron – 33570 MONTAGNE
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