Comprendre le Classement de Saint-Émilion
Comprendre le classement de Saint-Émilion, le seul à Bordeaux lié à une appellation et non pas à un domaine. Pourquoi est-il si convoité et contesté à la fois?
Aloxe Corton Domaine Cauvard 2017Aloxe Corton Domaine Cauvard 2017
Bon rapport qualité-prix, Entre 10 € - 30€, Entre 30 € - 50€, France, Les français, Par cépage, Par notation, Par pays, Par prix, Par style, Pinot Noir, Reviews, Très bon, Viande rouge, Vin, Vin Rouge Bourgogne, Vin rouge France, Vins français
Aloxe Corton Domaine Cauvard 2017
Très bon rapport qualité-prix pour un Aloxe-Corton. Vin bien structuré du Domaine Cauvard, l'acidité élevée est bien équilibrée par l'intensité moyenne d'arômes et de saveurs et aussi avec les tanins.
Champagne Rosé Briaux LeniqueChampagne Rosé Briaux Lenique
Bon rapport qualité-prix, Champagne, Chardonnay, Coup de coeur, Dessert, Entre 10 € - 30€, France, Les bulles, Les français, Les volailles, Par cépage, Par notation, Par pays, Par prix, Par style, Pinot meunier, Pinot Noir, Reviews, Très bon, Vin, Vin blanc, Vin blanc France, Vins français
Champagne Rosé Briaux Lenique
Véritable champagne de vigneronnes, ce Champagne rosé de la maison Briaux Lenique séduit par ses arômes et saveurs de fruits rouges mûrs comme la fraise et la cerise qui sont sublimés par des notes mentholées et sa finale longue et rafraîchissante.
Meursault Blanc 2019 Domaine Max & Anne-Marye Piguet-Chouet Cuvée Anne-MaryeMeursault Blanc 2019 Domaine Max & Anne-Marye Piguet-Chouet Cuvée Anne-Marye
Bon rapport qualité-prix, Chardonnay, Entre 30 € - 50€, France, Fromage, L'apéro, Les français, Les volailles, Par cépage, Par notation, Par pays, Par prix, Par style, Pizza, Hamburger, Reviews, Très bon, Vin, Vin blanc, Vin blanc France, Vins français
Meursault Blanc 2019 Domaine Max & Anne-Marye Piguet-Chouet Cuvée Anne-Marye
Meursault Blanc 2019 Domaine Max & Anne-Marye Piguet-Chouet Cuvée Anne-Marye Prix: environ 33€-35 € Dégustation Novembre 2021 [...]
Cryptowine, quand le vin, le luxe et la NFT s’unissent
NFT mania : Château Darius, Angélus, Penfolds, Robert Mondavi et Yao Family Wines... Ce sont des domaines mythiques qui ont créé leur « cryptowine ». Pourquoi une poignée de fortunes du monde du vin adhère à la NFT mania, un marché à plus de 3 milliards de dollars?
Fred Dame et 6 sommeliers accusés d’agressions sexuelles destitués de leur titre!
Fred Dame, le père de la sommellerie américaine et six autres sommeliers ont leur titre destitués suite à 21 accusations d’agressions sexuelles.
Il y a 70 ans que le Beaujolais Nouveau est arrivé!
Comme tous les ans, depuis 70 années, au troisième jeudi du mois de novembre, le Beaujolais Nouveau est arrivé. Il sera ce soir sur les tables de plusieurs pays dans le monde.
Rouen, créative et gastronomique
Rouen devient « ville créative de l'Unesco pour la gastronomie » et veut répondre aux objectifs de l’Unesco en matière d’égalité hommes-femmes, d’éducation au « bien-manger », de coopération Nord-Sud, d’inclusion et de valorisation des acteurs locaux, de la gastronomie normande et des circuits courts.
Interview: Jean-Marc Quarin, éduquer sans imposer son goût
Jean-Marc Quarin nous parle de son rôle de critique, de l’éducation du goût, de son concept de qu’en dégustation la bouche vient avant le nez et des nouveautés de sa bibliothèque de vins en ligne. Il nous explique qu’oui c’est possible d’être un critique sans imposer son goût personnel. Interview sans filtre à déguster sans modération.
Comment réduire son empreinte carbone achetant du vin
Chaque produit que nous consommons laisse une empreinte sur l’environnement y compris le vin. Ce produit issu de la terre a des impacts sur les sols, l’eau, l’air, la biodiversité et donc sur le changement climatique. Voici 10 conseils à adopter lors de l’achat de votre bouteille de vin afin de diminuer votre empreinte carbone et contribuer à votre échelle à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.
Est-il possible d’acheter du vin sur internet de manière écologique?
Acheter écolo en ligne c'est possible! On peut même acheter du vin en circuit court sur Internet. La preuve avec My Tasty Travel !
Comment le réchauffement affecte le goût du vin
Les profils des vins changent au fil du temps à cause du goût des gens qui réclament aujourd’hui des vins moins sucrés et moins alcoolisés, aussi des techniques de vinification différentes. Mais ces dernières années le réchauffement climatique a accéléré ce changement et il ne prend pas en compte le goût des consommateurs !
