« Une fois encore, les jours vont s’allonger ; la lumière et la chaleur revenir. Les feuilles se former, puis les fleurs et les graines. Animaux et végétaux vont exploser de vie et de croissance ». Ainsi François Jacob, Prix Nobel de Médecine, évoque-t-il le printemps. Saison miraculeuse et fugace, les beaux jours printaniers éveillent nos envies de pique-niques champêtres (avec un verre bien frais de rosé), d’apéros (pour l’instant sur les balcons et non pas en terrasse) et de vacances (immobiles, jusqu’à nouvel ordre). Certes, prévoir quoi que ce soit en ce moment est un acte de foi. Heureusement, il nous reste quelques consolations, dont la littérature. Avec laquelle on peut, quoi qu’il arrive, toujours s’évader. Et quand les grands écrivains rendent  hommage au vin, c’est encore mieux !

Voici donc ma sélection du top 6 des meilleurs livres sur le vin pour déconnecter pendant vos vacances