Média indépendant par Raice DipWSET : expertise et récit vivant pour raconter le vin dans ses lieux, ses cultures, ses transformations. Le sérieux du vin. Le plaisir en plus.
Liste de 13 d’associations et mouvements de femmes engagées dans le monde du vin, en France et à l'international.
20/Culture: Dani Legras propose une lecture qui touche à tous nos sens. Sentir, une aventure menée par Ryoko Sekiguchi en territoire liquide: le vin de Champagne.
Nouvel e-atelier: Sentir. Vous aller entraîner votre nez avec le vin et apprendre à sentir les émotions qu’il dégage, à comprendre le vin sans lire son étiquette.
Dans la capitale des vins jurassiens, au moment des vendanges, la tradition veut qu’au premier dimanche de septembre, les vignerons sélectionnent les plus belles grappes pour créer le Biou. Cette Fête peut devenir Patrimoine Mondial de l'Unesco.
L'année 2020, une grosse gueule de bois pour le secteur du vin, des spiritueux et de la gastronomie. Voilà la retrospective de cette année inoubliable.
20/Culture: Dani Legras propose une évasion en Italie à travers deux chef-d'œuvres du cinéma italien, avec un verre de vin, bien sûr!
Des composés du raisin, présents dans certains vins, peuvent empêcher le SARS-CoV-2 de se fixer aux cellules humaines, selon des chercheurs américains de l'Université de Caroline du Nord.
Dernier cadeau Trump, la taxe douanière de 25% sera augmentée et étendue à tous les vins tranquilles et spiritueux à base de vin comme le Cognac.
Michelin maintient sa cérémonie de remise d'étoiles aux restaurants malgré la fermeture des établissement en raison de la pandémie mondiale. L'événement virtuel aura lieu le 18 janvier, à la Tour Eiffel et sera diffusé en direct sur les réseaux sociaux.
20/Culture: Dani Legras nous propose un Noël avec Eros et Dyonisos. Une delicieuse chronique du chef d’œuvre Le Banquet de Platon sur la place de l'amour (et du vin!) dans l'Antiquité. Une ode à la vie!
En cette fin d’année 2020, semi-confinée ou auto-confinée, le repas de Noël aura un goût particulier en raison de la crise sanitaire du coronavirus mais le menu reste [...]
Oenologue, poète, dessinateur, blogueur et ingénieur agronome, Nicolas Lesaint réalise une première BD composée de 216 pages joliment dessinées. Couleur Vigne propose une immersion au cœur du métier [...]
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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