Sentir, l’art de lire le vin grâce à Ryoko Sekiguchi
20/Culture: Dani Legras propose une lecture qui touche à tous nos sens. Sentir, une aventure menée par Ryoko Sekiguchi en territoire liquide: le vin de Champagne.
Nouvel atelier: Sentir avec le Coffret le Nez du vin
Nouvel e-atelier: Sentir. Vous aller entraîner votre nez avec le vin et apprendre à sentir les émotions qu’il dégage, à comprendre le vin sans lire son étiquette.
Fête de vigneron peut devenir Patrimoine Mondial de l’Unesco
Dans la capitale des vins jurassiens, au moment des vendanges, la tradition veut qu’au premier dimanche de septembre, les vignerons sélectionnent les plus belles grappes pour créer le Biou. Cette Fête peut devenir Patrimoine Mondial de l'Unesco.
Rétrospective 2020
L'année 2020, une grosse gueule de bois pour le secteur du vin, des spiritueux et de la gastronomie. Voilà la retrospective de cette année inoubliable.
Et si on fuguait, grâce au cinéma, en Italie ?
20/Culture: Dani Legras propose une évasion en Italie à travers deux chef-d'œuvres du cinéma italien, avec un verre de vin, bien sûr!
Vin contre la COVID-19
Des composés du raisin, présents dans certains vins, peuvent empêcher le SARS-CoV-2 de se fixer aux cellules humaines, selon des chercheurs américains de l'Université de Caroline du Nord.
Dernier “cadeau” Trump aux vins français
Dernier cadeau Trump, la taxe douanière de 25% sera augmentée et étendue à tous les vins tranquilles et spiritueux à base de vin comme le Cognac.
Cérémonie du Guide Michelin France aura lieu à la Tour Eiffel
Michelin maintient sa cérémonie de remise d'étoiles aux restaurants malgré la fermeture des établissement en raison de la pandémie mondiale. L'événement virtuel aura lieu le 18 janvier, à la Tour Eiffel et sera diffusé en direct sur les réseaux sociaux.
20/Culture: Noël avec Eros et Dyonisos
20/Culture: Dani Legras nous propose un Noël avec Eros et Dyonisos. Une delicieuse chronique du chef d’œuvre Le Banquet de Platon sur la place de l'amour (et du vin!) dans l'Antiquité. Une ode à la vie!
Accords de fêtes par Davy Tin
En cette fin d’année 2020, semi-confinée ou auto-confinée, le repas de Noël aura un goût particulier en raison de la crise sanitaire du coronavirus mais le menu reste [...]
Ce qui se cache derrière une bouteille de vin
Oenologue, poète, dessinateur, blogueur et ingénieur agronome, Nicolas Lesaint réalise une première BD composée de 216 pages joliment dessinées. Couleur Vigne propose une immersion au cœur du métier [...]
Voyage au cœur de la prohibition avec Piper Heidsieck
Il y a 100 ans, dans la nuit du 16 au 17 janvier, le 18e amendement entrait en vigueur sur l’ensemble du territoire américain. Il interdisait toute production, [...]
