Sentir, l’art de lire le vin grâce à Ryoko Sekiguchi

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20Culture_ Sentir

Dans la quatrième de couverture on peut lire « goûter est un acte qui permet d’assimiler le monde extérieur dans notre corps. Parmi les différents actes du « toucher », goûter est le plus intime, car c’est le monde extérieur qui entre dans notre être ». 

Voici une lecture qui stimulera tous nos sens. Sentir est un ouvrage poétique que l’écrivaine, journaliste culinaire et traductrice japonaise Ryoko Sekiguchi consacre à Hervé Deschamps, 7ème Chef de caves de la maison Perrier-Jouët.

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À propos de l'auteur :

Journaliste franco-brésilienne, passionnée de culture, Dani Legras travaille régulièrement à France Culture où elle a présenté sa matinale. Elle a également collaboré à Canal Plus, I-télé, France ô, TV5 Monde, RFI, Globo News, Slate, O Globo. Maintenant elle digne la rubrique 20/Culture pour My Tasty Travel. Tous les mois elle fait un parallèle entre le vin et les arts.

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