As receitas de Escoffier
A Biblioteca Nacional Francesa é de dar água na boca… está disponível para o grande público a digitalização das receitas do chef francês Auguste Escoffier, pai da cozinha moderna.
A Biblioteca Nacional Francesa é de dar água na boca… está disponível para o grande público a digitalização das receitas do chef francês Auguste Escoffier, pai da cozinha moderna.
Voilà uma deliciosa iniciativa do artista JR e do chef Massimo Bottura, que acabam de lançar o livro de arte, de fotografia e de receitas “Refettorio, 37 recettes anti-gaspi”. [...]
A cadeia italiana Eataly acabou de chegar à Paris (12/04/2019) e nós testamos para você esta loja-conceito de 4.000 [...]
Depois de uma manhã desbravando as vinhas orgânicas do Domaine Capmartin, antes de retornar à Pau (Sudoeste [...]
Foi no centro da cidade corsária de Roscoff que o chef Arthur Péran instalou sua mala de cozinheiro, sua toca e seu avental. Depois de passar pela cozinha dos hotéis de luxo, em Paris e Londres, ao lado de chefs como Guy Savoy e Eric Briffard (George V),