A História do Hospital Vinicultor
Qual a relação entre vinho e hospital? Não, não trata-se de mais uma pesquisa medico-hospitalar que diz que uma taça [...]
Arthur Péran
Foi no centro da cidade corsária de Roscoff que o chef Arthur Péran instalou sua mala de cozinheiro, sua toca e seu avental. Depois de passar pela cozinha dos hotéis de luxo, em Paris e Londres, ao lado de chefs como Guy Savoy e Eric Briffard (George V),
