Paris-75007 // $$$$ //cuisine française // gastronomique

“Plus qu’un restaurant, c’est un lieu qui transmet du rêve et des souvenirs…”  c’est ce que promet le chef Alain Ducasse sur son menu. Paris conquis! Impossible d’oublier un repas haut perché accompagné d’une vue imprenable de la ville lumière, au coeur du monument touristique le plus visité au monde.

Un lieu idéal pour séduire et se laisser séduire. Le couple présidentiel Macron a choisi le Jules Verne pour charmer le président américain Donald Trump et son épouse Melanie. Des relations internationales ou relations amoureuses, l’adresse se prêt à tout conquistador en plein exercice.

L’été 2017, nous avons gardé plein de souvenir de notre dîner de 3 ans de mariage. Après avoir traversé la foule de touriste et le contrôle de sécurité en bas la tour Eiffel, dès la montée en ascenseurs on se prépare à une soirée unique. L’accueil est chaleureuse et les tables trop proches une des autres pour restaurant gastronomique (le seul bémol de la soirée). On se dit alors que l’espace est restreint et qu’il faut partager ce lieu exubérant avec d’autres. 

Les gens essaient de parler le moins for possible pour ne pas déranger ses voisins. Nous nous sommes restés dans notre bulle d’amour suspendus en haut de la dame de fer. Nous nous abandonnons à découverte du menu d’exception: 5 plats accompagnés de vins originaux.

Le service a été impeccable, attentionné et discret. La présentation de plats met en honneur le patrimoine français. Tout est dans le petit détail. A la fin de la soirée, quand le restaurant se vidait, le maître de salle nous a proposé une table plus grande, plus isolée et proche des vitres offrant une plus large vue pour déguster les desserts. Une attention remarquable!

Si on établit une liste de restaurant à ne pas manquer, le Jules Verne en fait partie.

Informations utiles:

Réservation uniquement sur internet

Téléphone : 0145556144

reservation.jv@lejulesverne-paris.com 

Prix menue 105 euros (déjeuner en semaine). Pour le diner 190 (5 plats) ou 230 (6 plats) euros

accompagnement Vin 5 Vins 95 euros / 6 vins 120 euros par personne

Adresse:

 2eme étage de la Tour Eiffel, accès à l’angle de l’avenue Gustave Eiffel et Charles Floquet 75007  Paris

 voiturier offert

Tenue vestimentaire exigée, t-shirt, short ou autres tenues de sport ne sont pas acceptés

 

Les restaurant sera fermé pour travaux à partir de septembre 2018 et pendant neuf mois. Le chef Frédéric Anton doit reprendre les fourneaux de la dame de fer.