2014, o ano do meu casamento… e uma safra de vinhateiro em Bordeaux. Doze anos depois, este Saint-Émilion Grand Cru não tem nada de cansado: fruta, menta, taninos finos, acidez viva. Auge ou declínio? Meu veredito de DipWSET.
Sophie Foray, vinhateira do Château Franc-Baudron, vira o Dry January de cabeça pra baixo — com vinho, risadas e muita convicção.
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