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La Nuit des Rossignols 2018 – Domaine La Berangeraie

Prix: environ 11-15 €

My Tasty Travel: 3,9/5

Guide Hachette 2020: deux étoiles

La nuit des Rossignols 2018 est un vin 100% Malbec, issue de vieilles vignes. Elevé 12 mois en barrique d’un vin, ce flacon au nez intense d’arômes de framboise et de réglisse, en bouche est très charnu. Pouvant se garder plusieurs années, il sera parfait avec gigot d’agneau ou même un fromage de brebis.

Carnet de bord

  • Pays: France

  • Région: Sud-Ouest

  • Catégorie: non-viné

  • Couleur: rouge

  • Appellation: Cahors

  • Millésime: 2018

  • Douceur: sec

  • Producteur: Domaine La Berangeraie

  • Cépage: 100%Malbec

  • Degré d’alcool: 13,5%

  • Sulfite: oui

  • Terroir : Coteaux sidérolithique (argileux, sablonneux)

  • Elaboration : Vendanges manuelles. Elevage en cuve à béton.

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Dégustation

Oeil
Nez
Bouche

Service

Carafage
Température
Accord

Service

Temps de garde
Apogée
Plage de dégustation
Conservation

Le Domaine

L’histoire du domaine est mêlée à celle de l’appellation Cahors. En 1971, Sylvie et André Bérenger achètent une ruine sans eau, ni électricité et décident de faire renaître un vieux vignoble. Cette année-là, naquit l’AOC Cahors. Quelques années plus tard, ils transmettent le domaine et l’amour du vin à leurs enfants Juline et Maurin (qui donne le nom à deux cuvées mythiques). Ce domaine familial voit déjà sa troisième génération grandit, celle qui perpétuera l’histoire de « La Bérangeraie » et de Cahors.

Le domaine se trouve sur des coteaux perchés à 174 mètres sur la route de Grézels. Ce sont 30 hectares plantés avec des vignes de plus de 35 ans d’âge sur un terroir sidérolithique veiné de grèzes rouges, de pierre de fer, de bauxite et d’argile. La Bérangeraie fait partie du paysage de bois de landes, berceau des plus anciens vignobles de Cahors.

La Bérangeraie

Cournou – 46700 Grézels

Accueil au public:

tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h sur rendez-vous.

Contact: berangeraie.juline@orange.fr // 05.65.31.94.59 

Site: www.berangeraie.fr