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Châteauneuf du Pape - Tour Saint Michel - Cuvée des Deux Soeurs 2017

My Tasty Travel: 2,8/5

Prix:  28 €- 35 €

Prix: entre 28 € – 34€  Note: 3/5

Dégusté novembre en  2020

Ce Châteauneuf-du-Pape est la pure expression du terroir, sans élevage en barrique, les fruits bien murs prenant le devant de la scène. Le millésime 2017 de la Cuvée des deux Soeurs est une belle année bien que les millésimes précédents 2016 et 2015 sont exceptionnels.

Cette année 2017 Châteauneuf-du-Pape n’a pas été une année facile où les vignes ont souffert de la sécheresse et, en plein mois de juin, d’une énorme tempête de grêle qui a causé des dégâts considérables dans tout le vignoble. 

Ainsi, si vous êtes amateur de Châteuneuf-du-Pape 2017 et de Grenache, pressez vous parce que les rendements cette année ont été inférieurs à la normale. En plus, le cépage dominant de l’appellation c’est celui qui a le plus souffert, certains vignerons ont perdu 50% de leur récolte! Le Domaine Tour Saint Michel a tout de même gardé les proportions typique de sa cuvée des Deux Scoeurs cette année propice au Mourvèdre, à la Syrah et au Cinsault. 

Voilà un beau vin phénix de la Valée du Rhône Méridionale, issu du grenache, charnu, puissant et presque rare en cette année capricieuse. Belle réussite!

Carnet de bord

  • Pays: France

  • Région: Vallé du Rhône méridionale 

  • Catégorie: non-viné

  • Couleur: rouge

  • Appellation: AOC Châteauneuf-du-Pape

  • Millésime: 2017

  • Douceur: sec

  • Producteur: Domaine Tour Saint Michel

  • Cépage: 90% Grenache noir – 10% Syrah

  • Label: culture raisonnée et intégrée

  • Degré d’alcool: 15,5%

  • Sulfite: oui

  • Allergènes: contient des sulfites.

  • Terroir : galets roulés. Lieux dits Les Serres et Fangueiron.

  • Elaboration : vendanges manuelles avec double tri (à la vigne et à la cave). Éraflage (séparation des grains de raisin de leur rafle) à 100%, macération longue et extractions douces. La cuvée est entièrement élevée en cuves béton.

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