Accueil / Vin / Vin rosé France / Vin Rosé Côtes de Provence / La réserve – La cave de Saint-Tropez

Prix: environ 8 €

Cote de provence la réserve

My Tasty Travel: 3,0/5

Robert Parker:

RVF: –

Figaro: –

Le point: –

Wine Enthusiast: –

Ce rosé est équilibré et se mariera très bien avec vos salades d’été. Ces arômes d’agrumes relèveront vos sashimis. Et bien évidemment, à partager entre amis lors d’un pique nique. Acheté dans une enseigne et dégusté en 2019.

Carnet de bord

  • Pays: France

  • Région: Provence

  • Catégorie: non-viné

  • Couleur: rosé

  • Appellation: Côtes de Provence AOP

  • Année: 2016

  • Douceur: sec

  • Producteur: La cave de Saint-Tropez

carte de provence
  • Cépage: Grenache – Tibouren – Cinsault – Syrah

  • Degré d’alcool: 13%

  • Sulfite: oui

  • Terroir : l’appellation AOP Côtes de Provence est implantée sur des sols silicieux

  • Elaboration : cuve inox

Dégustation

  • Limpide
  • Rose pâle saumonée

  • Petits fruits rouges (groseilles)
  • Nez sur les agrumes et la fraicheur

Intensité aromatique

  • Attaque sur une belle fraîcheur
  • Bel équilibre sur le fuit et les agrumes
  • Une certaine générosité
Acidité
Douceur
Corps
Álcool
Degré de boisage
Tanins
Niveau de complexité

Service

  • non

  • Température de dégustation entre 8°C et 10°C.

  • Salades de poulet, feta
  • Volaille
  • Sashimis

Conservation

  • C’est un vin à boire dans sa jeunesse

  • 2018-2019

  • Plage de dégustation: de 2016 à 2019

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