Cette année 2024 le Château La Lagune a perdu presque 70% de sa production à cause des aléas climatiques. Malgré ce millésime difficile avec un petit rendement de 20hL/ha (alors de l’appellation peut produit 57hl/ha, ce vin est très prometteur. Il est un peu nerveux dû à sa jeunesse, mais sera accessible très vite grâce à son côte juteux et ses tannins puisants mais souples. Vin complexe avec des arômes de fruits noirs frais (mûre, myrtille, cerise noire), notes boisées et épicées (vanille, poivre, café). Texture crémeuse en bouche associée à une acidité élevée et rafraichissante donne une belle structure à ce vin. Finale longue sur l’amertume noble de la réglisse et du poivron rouge. Bien équilibre entre la concentration de arômes et l’alcool moyen. Il gagnera à reposer au moins 5 ans en cave après sa mise en bouteille avant d’être dégusté. Vin de gastronomie.