Interview exclusive

Interview: Jean-Marc Quarin, éduquer sans imposer son goût

Par |2021-11-02T18:36:22+02:00novembre 2nd, 2021|Mots-clés : , , , , |

Jean-Marc Quarin nous parle de son rôle de critique, de l’éducation du goût, de son concept de qu’en dégustation la bouche vient avant le nez et des nouveautés de sa bibliothèque de vins en ligne. Il nous explique qu’oui c’est possible d’être un critique sans imposer son goût personnel. Interview sans filtre à déguster sans modération.

Interview: Fabrice Léger et les coulisses des Outsiders

Par |2021-11-02T15:24:28+02:00novembre 2nd, 2021|Mots-clés : , , |

Fabrice Léger raconte à Stéphane ses débuts dans le monde du vin, sa rencontre avec Jean-Marc Quarin qui a fructifié avec la création du confidentiel et très sélect Salon des Outsiders.

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