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Preço: 30 € – Nota: 3/5

É um vinho sem safra mas que tem muita elegância, é bem equilibrado e fácil de beber.
Caderno de bordo

Degustação
- Bela cor amarela com reflexos dourados
- Espumas finas
- Efervescência persistente
- No primeiro nariz notas de flores brancas
- Segundo nariz, fumé e baunilha
Intensidade aromática
- Na boca é um vinho leve e arejado
- Bolhas finas e elegantes
- Perlage abundantes
Nível de acidez | ![]() |
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Nível de açúcar | ![]() |
Corpo | ![]() |
Grau de madeiramento | ![]() |
Nível de taninos | ![]() |
Nível de complexidade | ![]() |
Serviço
- Não
- Temperatura de degustação entre 6-8°C.
- Pode ser associado com peixes.
- Também pode acompanhar uma sobremesa de chocolate.
Evolução/guarda
- Você guardar esta vinho no máximo 3 anos
- pronto para beber
- Plage de dégustation: entre 0-3 anos
- Num local escuro protegido de luz solar direta e até da iluminação artificial. Se você não tiver uma adega, uma despensa ou um armário fechado, guarde as garrafas numa caixa e tape-as com um pano.
- Evite colocar o vinho junto a alimentos ou produtos com aromas fortes.
- A temperatura ideal para guardar o vinho está entre 12ºC e 14ºC. A temperatura deve ser constante e se existirem variações essas devem ser graduais. Por exemplo, a temperatura no local de armazenamento do vinho não deve flutuar mais de 1.6ºC num dia e 2.7ºC num ano.
- A humidade do local é outro fator importante (nível ideal entre 60% e os 80%).
- A garrafa deve ficar deitada (horizontalmente) para que rolha fique em contato permanente com o vinho. Evite locais com vibrações como as de eletrodomésticos.



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