Voyage aux origines de la cachaça Connaissez-vou la cachaça et son origine ? Aussi appelée cana ou caninha dans le dominituf (du nom canne à sucre), pinga, ou encore branquinha (petite blanche) la cachaça est l’eau-de-vie brésilienne produite à partir des extraits de la canne à sucre. La boisson alcoolisée sert de base à divers cocktails, et notamment la caïpirinha, le cocktail phare originaire du Brésil.