Agiorgitiko
?? Un cépage noir d’excellente qualité, d’origine très ancienne, qui occupe la deuxième place des cépages les plus cultivés de Grèce (Nemea). Faible acidité, avec des tannins fondus et de sarcomes riches et fruités (prune) ce qui donne un vin sec, des crus puissants, de bonne garde, qui comptent parmi les meilleurs de Grèce.
?? Uma uva negra de excelente qualidade, de origem muito antiga, que ocupa o segundo lugar entre as uvas mais cultivadas da Grécia (Nemea). Baixa acidez, com taninos suavez e aromas ricos e frutados (ameixa). Dá um vinho seco e crus ideais para envelhecimento, que estão entre os melhores da Grécia.
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Raice est journaliste rédactrice gastronomique, diplômée du CELSA (Sorbonne) et WSET 3. Franco-brésilienne, originaire de Natal (Brésil), c’est Paris sa ville de cœur. Passionnée de l’Afrique, elle a vécu en Angola, Afrique du Sud et Congo. Elle a démarré sa carrière comme journaliste télé à Brasilia, puis a travaillé pour CLP-TV et Paris Première (Paris), elle a également exercé dans la communication d’entreprises internationales comme FUNCEF ou Total. Aujourd’hui CEO de l’agence Degustar o Mundo, quand elle n’est pas en dégustation ou écrivant pour ce site vous pouvez la lire dans le Jornal de Brasília ou la voir travailler sur la communication des entreprises multinationales et développer de nouveaux projets.
