Muitas vezes denegrido por seu não-status “nem tinto-nem branco”. No entanto, o Rosé vem de uma produção muito técnica e precisa. Erra quem pensa que o Rosé é uma mistura de vinho branco e vinho tinto, a bebida é o resultado de um de dois processos: compressão direta (vinhos pálidos, sabor próximo do branco) ou sangria (Rosé mais vinoso e próximo gustativamente do tinto). A região da Provença (França) produz 10% dos rosés do mundo. As uvas mais utilizadas são Cinsault, Syrah, Grenache, mas também é possível encontrar outras uvas, como Pinot Noir, Merlot ou Cabernet na produção de rosé. Nos últimos anos, o vinho rosé tornou-se a tendência do verão. É uma bebida leve que vai bem com refeições convivais, chique e sem frescura.
Todos os vinhos que propomos no My Tasty Travel foram degustados por nossa equipe, as notas são atribuídas de acordo com uma grade precisa.