Vin d’Alsace – Gewurstraminer Rebgarten – Domaine Gross

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           Environ 16€         Note: 3,2/5

Vin d'Alsace

Nous avons connu ce vin grâce à notre amis alsacien Eric (qui collaborare avec My Tasty Travel) lors d’une de ses soirées fromage-vin, en avril 2018. Le Gewurztraminer est un vin qu’on aime ou on déteste, je faisais partie plutôt du camp de ceux qui le détestait…Mais ce vin m’a fait la paix avec les alsaciens. Très aromatique, impossible de le confondre avec une autre variété…il s’est montré un vin complexe et étonnant. De plus le Domaine Gross cultive son Vignoble en Culture Biodynamique. En effet, le respect du sol et de la plante au fil des saisons, ponctué par une récolte manuelle ont donné un vin tout en finesse.

Carnet de bord

  • Pays: France

  • Région: Alsace

  • Catégorie: Vin Blanc

  • Appellation: Alsace

  • Année: 2003

  • Producteur: Domaine Gross

  • Cépage: Gewurstraminer

  • Degré alcoolique : 14%

  • Sulfite: Oui

  • Sol: le terroir du Rebgarten implanté sur la partie basse de Gueberschwihr se compose d’un sol calcaire et présente des limons en surface. Historiquement, les vins issus de ce terroir ont exalté une remarquable typicité pour chacun des millésimes.

Dégustation

Service

Conservation

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Par |2020-03-02T20:21:52+02:00mai 6th, 2018|Mots-clés : , , , |0 commentaire

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À propos de l'auteur :

My Tasty Travel est la nouvelle plateforme éditoriale, spécialisée en oenogastronomie et oenotourisme. Née au Brésil, publiée en Français et Portugais et éditée par l’agence d’influence marketing et développement de business Degustar o Mundo.

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