Accueil / Vin / Lirac Château Saint-Roch Palmes 2016

Prix: 16,70€ – Note: 4,5/5

Déniché au  Salon de Vignerons Indépendant 2019 à Paris (Porte de Champerret), ce Lirac du Château Saint-Roch a été dégusté lors de l’atelier accord cacao-vin à La Brigaderie de Paris. Il fut un des coups de coeur des dégustateurs grâce à son côté velouté et fruité. Il s’agit d’un de ces vins rares qu’on adore, d’un domaine familial et la cuvée Palme est produite à seulement 2.000 bouteilles par an.

Lirac Palmes 2016 Château Saint Roch

Carnet de bord

  • Pays: France

  • Région: Côtes du Rhône

  • Catégorie: non-viné

  • Couleur: rouge

  • Appellation: AOC Lirac

  • Année: 2016

  • Douceur: sec

  • Producteur: Famille G. Brunel et Fils, Propriétaires Récoltants

  • Cépage:  Grenache, Syrah

  • Degré alcoolique: 14,5 %

  • Sulfite: NR

Carte Vignoble Lirac

  • Terroir: le domaine a 40 hectares en AOC Lirac dans  des coteaux silico-calcaires des monts de Saint-Geniès (300m d’altitude), ces coteaux sont protégés du mistral empruntant la Vallée du Rhône contigüe.

  • Elaboration : récolte manuelle avec tri de la vendange à l’entrée du chai. Les cépages sont assemblés à la cuve, avant la fermentation alcoolique, la vendange est régulièrement pigée. La macération dure 12 à 18 jours.

Dégustation

Service

Conservation

Plus d’infos

Le négociant Gaston Brunel achète tout d’abord le Château de la Gardine à Châteauneuf du Pape en 1945. Puis, en 1998, percevant le potentiel des terroirs de Lirac, la famille Brunel achète le Château Saint Roch à Roquemaure (40 ha), où sont produits des Côtes du Rhône et Lirac rouges, rosés et blancs. C’est Eve Brunel, belle fille de Gaston Brunel, l’œnologue pour les deux domaines, qui vinifie au Château St Roch. Pour plus d’informations sur le domaine ou toute autre renseignement, contactez-nous!

Shooting photo vin et spiritueux