Accueil / Vin / Vin Rouge / Vin rouge France / Vin rouge Bordeaux / Saint-Estèphe – Baron de Perissac 2012

         Prix: 21 €       Note: 2.3/5

Nous avons découvert ce vin lors d’une vente de grands vins de Bordeaux organisée à Paris (dégustation en 2018). Nous sommes un peu déçu avec la bouteille qui affiche une belle appellation, mais le contenu a manqué un peu de rondeur à telle point que nous nous interpellons si la conservation des bouteilles n’était pas si correcte. Quant au domaine, nous ne disposons pas beaucoup d’information actuellement, mais si vous le connaissez ou si vous êtes le propriétaire du domaine, n’hésitez pas à nous contacter ou à laisser un commentaire tout en bas de la page. Hâte de connaître d’autres avis sur cette bouteille…Prenez votre plume entre un deux verres…

Carnet de bord

  • Pays: France

  • Région: Bordeaux

  • Catégorie: non-viné

  • Couleur: rouge

  • Appellation: Saint-Estèphe

  • Année: 2012

  • Douceur: sec

  • Producteur: Maison Bouey

Carte Saint-Estèphe
  • Cépage: nous ne connaissons pas le cépage de cette bouteille, toutefois l’assemblage du Saint Estèphe est souvent dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot (ce qui permet d’être apprécié dans sa jeunesse).

  • Degré alcoolique :

  • Sulfite: certainement

  • Terroirles vignobles de l’appellation Saint Estèphe sont situés au bord de la Gironde sur 7km de coteaux et de plateaux. Il s’agit d’un terroir très diversifié du Médoc avec des croupes de graves bien drainées et des sols d’argiles et de calcaires.

Dégustation

Service

Conservation