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Vin Bon rapport qualité-prix

Prix: 16€ – Note: 3,8/5

Champagne Briaux Lenique Cuvée Tradition

Un champagne d’un bel équilibre tout en finesse, ainsi pourrions nous conclure notre dégustation de la cuvée Tradition, produite par les deux sœurs vigneronnes de la maison Briaux Lenique. Un domaine familial niché au cœur de la vallée de la Marne. Crée en 1965 par Pol Briaux et Christiane Lenique, sur les terres du père de Christiane, le domaine poursuit en 2008 son essor grâce à la reprise par leur fille Nathalie, en 2008, puis sa sœur Stéphanie vient à renfort en 2016. Les 4 hectares de vignes, encépagés de Pinot Meunier (50%), de Chardonnay (30%) et de Pinot Noir (20%) sont exploités en viticulture raisonnée. Et cela se ressent à chaque étape de la dégustation de la cuvée tradition:

L’œil se pose sur une robe jaune citron aérée de bulles fines et surmontée d’une mousse très fine. Le Nez révèle un assemblage équilibré avec des notes d’agrumes, de tilleul et de fruits jaunes (mirabelle). En bouche c’est avec une mousse légère et une belle fraîcheur que l’on croque le fruit. Cela se termine par une finale d’une faible intensité avec une légère note d’agrume. Un champagne frais, fin et équilibré qui ravira vos papilles et celles de vos convives.

Carnet de bord

  • Pays: France

  • Région: Vallée de la marne

  • Catégorie: pétillant

  • Couleur: blanc

  • Appellation: Champagne

  • Année: non millésimé

  • Douceur: Brut (dosage 10gr/l)

  • Producteur: Champagne Briaux Lenique

  • Cépage:  65% Pinot Meunier, 32% Chardonnay, 3% Pinot noir

  • Degré alcoolique: 12 %

  • Sulfite: Oui

  • Terroir: dominante argilo-calcaire à tendance marneuse qui engendre fraîcheur et humidité, propice au cépage Meunier

  • Elaboration : Vieillissement sur lies de 24 mois minimum. Dégorgement au minimum 3 mois avant commercialisation. Dosage : Brut 10 grammes par litre.

Dégustation

  • Condition: limpide
  • Belle couleur jaune citronnée
  • Fines bulles
  • Mousse courte

  • Le nez dévoile une belle fraîcheur avec des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits jaunes (mirabelle)
  • Intensité moyenne

  • En bouche c’est un Champagne équilibré et gourmand
  • Belle fraîcheur avec des notes de fruits jaunes
  • Fin de bouche moyennement persistante sur des notes d’agrume
  • Très belle finesse!
Acidité/fraîcheur
Douceur
Corps
Alcool
Degré de boisage
Intensité des bulles
Niveau de complexité

Service

  • Non

  • Température de dégustation de 6 à 10°C.

  • Apéritif
  • Cocktail
  • Les fromages à pâtes cuites comme le comté

Conservation

  • Potentiel de garde d’un champagne non millésimé de 2 à 3 ans.

  • Maintenant

  • Plage de dégustation: Date d’achat + 2 à 3 ans

  • Dans une cave à l’abri de la lumière, à une température constante de 13°C et humide (hygrométrie > 60%)
  • La bouteille doit être couchée pour que son bouchon reste humide.

Plus d’infos

Pour une visite du domaine ou achat, n’hésitez pas à contacter les vigneronnes de la part de My Tasty Travel.

Champagne  Briaux Lenique

22 Rue de La Liberté 51530 Mardeuil – Tél : 03 26 51 55 76 – contact@champagne-briaux-lenique.com

Les tarifs 2019

Cuvée                          Prix unitaire                        Prix  + de 6 bouteilles

Tradition – Brut           16€ TTC / bouteille                    15€ TTC / bouteille
Les Semons – Brut       18€ TTC / bouteille                    17 € TTC / bouteille
Blanc de Blancs            22 € TTC / bouteille                   21€ TTC / bouteille

Frais de port (colissimo) pour 3 bout. : 17€, 6 bout. : 21€, 12 bout. : 25€ . Consulter le domaine pour les tarifs de transport au-dessus de 12 bouteilles. Livraison par multiple de 6 bouteilles (ou équivalent : 3 magnums ou 12 demi bouteilles). Pour toute autre information, contactez-nous!

Contact
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Académie du vin de Paris, WSET
Consommez avec modération
Cet article est indépendant et la noté a été délibérée de manière impartiale par les dégustateurs My Tasty Travel lors d’une dégustation collective.