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About Raice Cabral

Raice est journaliste rédactrice gastronomique, diplômée du CELSA (Sorbonne) et WSET. Franco-brésilienne, originaire de Natal (Brésil), c’est Paris sa ville de cœur. Passionnée de l’Afrique, elle a vécu en Angola, Afrique du Sud et Congo. Elle a démarré sa carrière comme journaliste télé à Brasilia, puis a travaillé pour CLP-TV et Paris Première (Paris), elle a également exercé dans la communication d’entreprises internationales comme FUNCEF ou Total. Aujourd’hui CEO de l’agence Degustar o Mundo, quand elle n’est pas en dégustation ou écrivant pour ce site vous pouvez la lire dans le Jornal de Brasília ou la voir travailler sur la communication des entreprises multinationales et développer de nouveaux projets.
4 10, 2018

Dégustation Secraie, les champagnes de vignerons

By |2018-10-10T17:44:56+00:00octobre 4th, 2018|Tags: , , , |0 Comments

Le champagne, boisson de luxe, est majoritairement vendu par les grandes marques qui achètent des raisins à des producteurs. Ces producteurs sont [...]

29 09, 2018

Champagne Taittinger – Brut Reserve

By |2018-10-12T12:11:04+00:00septembre 29th, 2018|Tags: , , , |0 Comments

 Prix: environ 30 € - Note: 3/5 C’est un vin non millésimé qui a beaucoup d’élégance, facile à boire et bien équilibré. [...]

28 09, 2018

Champagne Collet – Collection Privée Vintage 2006

By |2018-10-04T19:43:22+00:00septembre 28th, 2018|Tags: , , , |0 Comments

 Prix: environ 56 € - Note: 3,5/5 Nous avons été séduits par ce champagne produit par la plus ancienne coopérative du domaine (COGEVI – [...]